春和景明，江蘇揚中河豚特色消費熱度飆紅，河豚創(chuàng)意菜品店、河豚簡餐店、河豚線上外賣銷售額同比分別增長30%、20%、10%。一尾河豚的消費熱度，折射出整座江島的市場活力，假日里，揚中全域消費市場人氣高漲、購銷兩旺，假日經濟拉動效應充分彰顯。

今年以來，揚中錨定消費提振目標，深入實施“香惠豚島”消費提升“六項行動”，全年謀劃推出各類促消費活動超40場，常態(tài)化營造“季季有主題、月月有活動、全年可持續(xù)”的消費氛圍。1-4月，全市餐飲行業(yè)收入增幅達9%。“立足揚中特色，在‘差異化’‘辨識度’上下功夫，打好‘江島風情’‘河豚美食’‘田園鄉(xiāng)趣’‘城市煙火’4張?zhí)厣啤?rdquo;揚中市領導表示。

“一尾魚”出圈破圈，激活全鏈條消費

作為“中國河豚美食之鄉(xiāng)”，揚中憑借河豚這一特色招牌，持續(xù)吸引著各地食客慕名而來。上海市民蔡躍明便是其中的?？停磕耆脑路?，他都會專程趕赴揚中長興樓，品嘗河豚烹飪大師陸長軍掌勺的地道美味，餐后還不忘打包幾份，帶給家人朋友分享這份春日限定的揚中美味。

為進一步放大河豚美食的品牌效應，揚中舉辦河豚“二十四味”創(chuàng)新大賽，推出新式河豚菜、河豚宴和河豚風味聯(lián)名產品，開發(fā)深度觀光游、親子沉浸游等特色線路，全方位激發(fā)旅游消費潛力。揚中市商務局局長黃勇介紹，當?shù)赝瞥?ldquo;指定商家吃河豚滿200減50”的優(yōu)惠活動，首輪5萬元優(yōu)惠額度僅用4天便被搶兌一空，直接帶動消費120萬元。

借助河豚美食的“東風”，揚中順勢拓展消費場景，啟動消費品以舊換新活動，圍繞汽車、家電、數(shù)碼等重點品類，全年計劃開展不少于10場的以舊換新“五進”活動。同時，聚焦適老化消費需求，實施掃地機器人、智能馬桶、醫(yī)療設備等產品“購新”補貼，并在商場、超市增設“銀發(fā)用品專區(qū)（專柜）”，既釋放了養(yǎng)老服務消費潛力，也提升了老年人的生活品質。

“一朵花”以景引流，解鎖文旅新體驗

春日的揚中，處處皆是浪漫畫卷。新壩公園紫藤長廊里，密密匝匝的花穗如紫色瀑布傾瀉而下，游客穿行其間，仿佛置身于夢幻的花海之中；園博園內的郁金香競相綻放，色彩斑斕；利民村的紅葉李白中透粉，雅致清新；太平廣場的木繡球團團簇簇，韻味十足。揚中攝影家協(xié)會會員鄂啟桂化身“追花人”，用鏡頭定格下江島的盎然春意。

以花為媒，揚中精心策劃“花漾江島”踏春行系列活動，開展櫻花、桃花、油菜花等賞花打卡活動，征集并發(fā)布“春季江島十景”，帶動外景拍攝、研學旅行、戶外露營等業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。“最近外景拍攝客單量大增，虞美人花海尤其出片。”揚中北鴿攝影負責人徐婷說。

不止于靜態(tài)賞花，揚中還將花卉景觀與文體活動深度融合，打造沉浸式文旅體驗。油坊鎮(zhèn)長旺村舉辦“櫻為‘油’你 常來長旺”櫻花趣味慢跑活動，將浪漫櫻花與趣味運動、鄉(xiāng)村煙火完美串聯(lián)，活動當天便帶動消費達5萬元；西來橋鎮(zhèn)新程村的梨園里，精彩的舞龍賽事輪番上演，騰挪跳躍的舞龍隊伍與素白如雪的梨花相映成趣，為春日增添了別樣的活力。揚中市文體廣電和旅游局局長管擁軍表示，當?shù)卮?lián)公園、沿江廊道和周邊農家樂、民宿等資源，鼓勵各地組織健步走、騎行、露營、音樂會等人氣活動，春節(jié)以來，全市鄉(xiāng)村旅游人次同比增加6%。

“一條街”煙火升騰，激活市井新活力

夜幕降臨，同心路河豚美食街區(qū)燈火璀璨、人潮如織。豆食糖記的主理人張景和妻子正忙得不亦樂乎，這家去年9月開業(yè)的本土化改良廣式豆花糖水店，憑借獨特的口味，成為街區(qū)內的必打卡小店。“自從今年2月街區(qū)完成改造升級后，客流量一天比一天多，生意越來越紅火。”張景笑著說道。

今年，揚中加快推進同心路、新壩老街等特色街區(qū)美化亮化工程，融入地域特色元素，完善標識標語系統(tǒng)，打造一批網紅打卡點，并嵌入美食打卡、文創(chuàng)展銷、非遺展演、音樂節(jié)等特色主題活動，構建全域消費新格局。“最吸引我的是遍布街區(qū)的各種小店，像豚之香、友誼路口燒烤排檔等等，都很有煙火氣。”市民王樂說。

在揚中的街頭巷尾，一個個特色小店扎根生長，成為消費市場的鮮活的基底。安徽來揚的張婷，用一份鐵爐雞蛋灌餅，溫暖了早班人的清晨；山西夫婦朱騰躍、武玉倩的面館，以地道的山西風味，滿足了食客的味蕾追求；八橋紅光村“紅禧美食”的手工餛飩、燒麥等家常味道，不僅圈粉本地市民，更走出揚中，遠銷市外、省外。

“我們將繼續(xù)加大活動組織、宣傳推廣力度，優(yōu)化資金使用方向，重點支持具有帶動效應的品牌活動、首店招引、場景煥新、直播電商、餐飲提升等領域，積極宣傳并指導企業(yè)用足用好惠企政策。”揚中市市長李莉珺說。（楊萱）